Спецодежда для пищевой промышленности

Раздел включает 44 модели рабочей экипировки для пищевых производств и общепита с защитными свойствами З, Зо, Ми, Тн по ГОСТ 12.4.280-2014 и ГОСТ Р 70231-2022. В каталоге представлены костюмы и халаты, фартуки и нарукавники, а также специализированные поварские костюмы из бязи, диагонали и смесовых тканей в размерах от 40-42 до 72-74.

Кому положено по нормам ЕТН

Позиции этой подборки подходят под нормы выдачи СИЗ для профессий ниже. На странице профессии — полный перечень норм и подбор по каждой строке.

Все профессии

Статьи по теме

19 сентября 2026 г.

Спецодежда для пищевого производства: требования и как выбрать

Требования к спецодежде для пищевого производства: санитарные нормы, комплект костюм-халат-фартук-головной убор, ткани бязь и ТиСи, соответствие ХАССП. Разбор моделей линеек Хаспфуд и Костюм пекаря из каталога.

22 октября 2026 г.

Хранение, стирка и ремонт СИЗ на предприятии: что обязан организовать работодатель

Кто и за чей счёт стирает, чистит, сушит и ремонтирует спецодежду и другие СИЗ по Правилам 766н и ст. 221 ТК РФ: склад и гардеробные, сменный комплект на время стирки, можно ли стирать дома, своя прачечная или договор, особые случаи и чек-лист для локального акта.

21 сентября 2026 г.

Средства индивидуальной защиты: виды СИЗ, классы риска и классы защиты

Какие бывают средства индивидуальной защиты: виды СИЗ по защищаемым органам, 1 и 2 класс риска по ТР ТС 019/2011 и что они значат для декларации и сертификата, классы защиты FFP, климатические и сигнальные, буквенная маркировка.

21 сентября 2026 г.

Сроки СИЗ: срок носки, срок эксплуатации, срок годности и списание

Как считать сроки СИЗ по приказу 766н: чем нормативный срок эксплуатации (срок носки) отличается от срока годности, отсчёт со дня выдачи, сроки зимней одежды и обуви по климатическим поясам, досрочная замена, акт списания, увольнение.

Частые вопросы

Из какой ткани шьют костюмы для пищевого производства?

Из ТиСи, смесовой ткани и хлопковой бязи. Они лёгкие, легко стираются и выдерживают частые стирки, а светлые цвета сразу показывают загрязнение, что важно для соблюдения гигиены.

Почему поварская форма в основном белая или светлая?

Светлая форма видна на загрязнениях, и её легче вовремя менять. Тёмные брюки, как Гарво, практичнее и меньше маркаются, поэтому их часто сочетают со светлым кителем.

Чем костюм повара отличается от костюма пекаря?

Костюм повара, как Гурман или Гастроном, включает китель и брюки и рассчитан на работу у плиты. Костюм пекаря из бязи проще и удобнее для мучного цеха, где важна лёгкость и воздухопроницаемость.

Как подобрать размер поварской формы?

Форма должна быть свободной в плечах и груди, чтобы не стеснять движений у плиты, но не путаться в рукавах. Женские костюмы скроены по фигуре, поэтому смотрите таблицу размеров в карточке товара.

Как ухаживать за формой, чтобы она не села и не потеряла вид?

Стирайте по бирке, не превышая допустимую температуру. Хлопок и бязь садятся сильнее, смесовые ткани стабильнее. Жирные пятна лучше обработать до стирки, а белую форму стирать отдельно от цветной.

Спецодежда для пищевой промышленности предназначена для обеспечения санитарно-гигиенических норм на производственных линиях, предприятиях общественного питания, перерабатывающих комбинатах и фасовочных цехах. Изделия каталога защищают персонал от общих производственных загрязнений (З), органических растворителей и масляно-жировых фракций (Зо), механических воздействий и истирания (Ми), а также пониженных температур в производственных помещениях и холодильных камерах (Тн). Экипировка разработана с учетом специфики пищевых производств в соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.280-2014 и ГОСТ Р 70231-2022, исключает загрязнение готовой продукции и сырья частицами волокон, выдерживает регулярную высокотемпературную дезинфекцию и частые промышленные стирки.

Что выбрать в разделе

Костюмы/Халаты для пищевой промышленности — комплекты из курток и брюк, а также прямые халаты для операторов технологических линий, фасовщиков, контролеров качества и работников лабораторий;
Костюмы поварские — профессиональная спецодежда для шеф-поваров, кулинаров и пекарей, обеспечивающая воздухообмен и комфорт в условиях повышенных температур горячих цехов;
Фартуки/Нарукавники для пищевой промышленности — средства дополнительной барьерной защиты контактных зон от влаги, жира, механического трения и жидких пищевых сред при разделочных, моечных и упаковочных операциях.

Критерии выбора: Спецодежда для пищевой промышленности

Критерий	Что означает	На что влияет
Состав и плотность ткани	Использование чистого хлопка (142, 145, 195 г/м²) либо смесовых полотен с содержанием 65% полиэфира и 35% хлопка (120, 160 г/м²).	Определяет гигроскопичность, воздухопроницаемость, формоустойчивость после частых промышленных стирок и стойкость к механическому износу.
Защитные маркировки (З, Зо, Ми, Тн)	Нормативно подтвержденная способность полотна противостоять производственным загрязнениям, жирам, трению или холоду.	Определяет допуск экипировки к конкретным участкам: от сухих фасовочных цехов и горячих кухонь до разделочных столов и охлаждаемых складов.
Тип изделия	Выбор конструктивного формата: изолирующий костюм, халат, куртка, брюки, фартук или нарукавники.	Определяет степень закрытости тела работника, скорость надевания и соответствие регламентам санитарной гигиены на рабочем месте.
Размерный ряд (от 40-42 до 72-74, ONESIZE)	Наличие широкой сетки размеров и универсальных ростовок для персонала любой комплекции.	Влияет на удобство выполнения технологических операций, свободу движений в смене и возможность комплексной экипировки всей бригады.

Материалы и защитные свойства

Материал	Свойства	Где применяется
Ткань «Бязь ГОСТ» 100% хлопок, 142 гр/м²	Высокая воздухопроницаемость, гигиеничность, гипоаллергенность, защита от общих загрязнений (З).	Легкие халаты, рабочие головные уборы и куртки для сухих фасовочных цехов и зон комплектации.
Ткань «Бязь ГОСТ» 100% хлопок, 145 гр/м²	Натуральное полотно с хорошей гигроскопичностью, комфорт при работе в отапливаемых помещениях (З).	Халаты персонала, внутренние элементы спецодежды, технологические цеха без интенсивной влажности.
Ткань «Диагональ» 100% хлопок, 195 гр/м²	Увеличенная плотность, саржевое переплетение нитей, стойкость к истиранию и разрывам (З, Ми).	Плотные рабочие брюки, куртки, костюмы операторов оборудования и фасовочных линий.
Ткань «Оптима» 65% полиэфир / 35% хлопок, 160 гр/м², ВО-пропитка	Водоотталкивающие свойства, барьер от влаги, масел и органических растворителей, устойчивость к сминанию (З, Зо, Ми).	Фартуки, защитные костюмы и нарукавники для разделочных, перерабатывающих и моечных участков.
Ткань «ТиСи» 65% полиэфир / 35% хлопок, 120 гр/м²	Легкость, быстрое высыхание, сохранение цвета и формы при многократной стирке (З, Ми).	Поварские костюмы, легкие куртки, халаты для раздачи питания и обслуживания производственных зон.

Подбор под задачу

Горячие цеха и кухни

Для поваров и кондитеров оптимальны вентилируемые изделия из легких тканей: перейдите в подраздел Костюмы поварские, а при закупке смежной формы используйте раздел Спецодежда летняя.

Конвейерные линии и фасовка

Для базовой санитарной защиты операторов выберите халаты или раздельные комплекты в категории Костюмы/Халаты для пищевой промышленности либо универсальные решения раздела Спецодежда для сферы услуг.

Моечные и разделочные участки

Для защиты от брызг, жира и влаги рекомендуются элементы локальной защиты: подберите изделия в каталоге Фартуки/Нарукавники для пищевой промышленности или ознакомьтесь с каталогом Спецодежда защитная.

Холодильные камеры и склады сырья

Для технологических зон с пониженной температурой (фактор Тн) подбирайте утепленные решения: ознакомьтесь с разделом Спецодежда зимняя.

Счёт по ИНН, безналичная оплата и поставки по 44-ФЗ и 223-ФЗ — на странице для организаций.

Спецодежда для пищевой промышленности

Костюмы поварские

Костюмы/Халаты для пищевой промышленности

Фартуки/Нарукавники для пищевой промышленности

Костюм мужской Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), васильковый

Костюм мужской Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), т.синий

Костюм мужской Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), белый

Костюм женский Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), т.синий

Костюм женский Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), белый

Костюм женский Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), васильковый

Китель повара Гарво (тк.Смесовая,160), красный

Костюм пекаря (тк.Бязь,145), белый

Нарукавники (тк.Бязь), белый

Нарукавники (тк.Диагональ), т.синий

Костюм женский Хаспфуд-База (тк.ТиСи,120), серый

Костюм мужской Хаспфуд-База (тк.ТиСи,120), серый

Костюм женский Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), серый

Костюм мужской Хаспфуд-Стандарт (тк.Смесовая,160), серый

Костюм мужской Хаспфуд-База (тк.ТиСи,120), т.зеленый

Костюм женский повара Гурман (тк.ТиСи), белый/черный

Костюм женский повара Ольга (тк.смесовая,120), черный/красный

Брюки мужские Хаспфуд-Премиум (тк.Оптима,160), т.синий

Брюки женские Хаспфуд-Премиум (тк.Оптима,160), т.синий

Куртка женская Хаспфуд-Премиум (тк.Оптима,160), т.синий

Куртка мужская Хаспфуд-Премиум (тк.Оптима,160), т.синий

Брюки женские Хаспфуд-Премиум (тк.Оптима,160), белый

Брюки мужские Хаспфуд-Премиум (тк.Оптима,160), белый

Халат женский Хаспфуд-Премиум (тк.Оптима,160), белый