СИЗ для кафе и ресторанов

В разделе представлены средства индивидуальной защиты для предприятий сферы HoReCa и общепита, обеспечивающие соблюдение санитарно-гигиенических норм и защиту персонала от загрязнений. В наличии защитные маски, бахилы, шапочки, комбинезоны, аптечки, а также антисептики, мыло и кремы марок Армакон, Элен, ФЭСТ, DELTA PLUS и Lakeland. Для полного обеспечения штата в каталоге подобраны смежные разделы: спецодежда, спецобувь и защита рук. Изделия соответствуют ТР ТС 019/2011, поставки юридическим лицам осуществляются по безналичному расчету по 44-ФЗ и 223-ФЗ.

Частые вопросы

Какие одноразовые СИЗ нужны на кухне общепита?

Шапочки из спанбонда, одноразовые комбинезоны и перчатки. Они помогают соблюдать санитарные требования и не заносить загрязнения на продукты, а сменить их можно быстро.

Что такое спанбонд и чем он хорош для одноразовой одежды?

Нетканый материал: лёгкий, дышащий и недорогой; плотность указывается в г/м2. Ламинированный спанбонд дополнительно защищает от брызг, но хуже пропускает воздух.

Для чего нужны комбинезоны Lakeland в ресторане?

Lakeland MicroMax и ChemMAX относятся к защитной одежде: их берут для уборки, дезинфекции и работ с химией. Для обычной кухни достаточно поварской формы и одноразовых шапочек.

Как выбрать жидкое мыло для мытья рук в общепите?

Ищите мягкое жидкое мыло для частого мытья рук, например АРМАКОН Аквамарин 500 мл. Для настенных дозаторов удобны ёмкости нужного объёма, тогда смена не занимает времени и мыло не кончается в самый неудобный момент.

Можно ли использовать одноразовые изделия повторно?

Нет: они рассчитаны на разовое использование и после загрязнения или повреждения меняются. Многоразовую спецодежду для кухни смотрите в разделе спецодежды для пищевой промышленности.

Средства индивидуальной защиты для предприятий сферы HoReCa, общественного питания, гостиничного бизнеса и пищевых производств обеспечивают соблюдение санитарно-гигиенических норм, предотвращают загрязнение готовой продукции и защищают персонал от биологических факторов, общих производственных загрязнений, а также воздействия агрессивных моющих и дезинфицирующих средств. Использование сертифицированных СИЗ регламентировано требованиями санитарного законодательства и программами производственного контроля на пищеблоках, в ресторанах, отелях, кейтеринговых службах и распределительных центрах продуктов питания.

Что выбрать в разделе

Одноразовая защитная одежда и головные уборы: шапочки, бахилы и защитные комбинезоны предотвращают попадание пыли, волос и посторонних частиц в технологические зоны и готовую кулинарную продукцию.
Средства защиты органов дыхания: маски защитные барьерного типа для сотрудников кухонь, линий раздачи, клининговых служб и сервисных зон.
Дерматологические средства индивидуальной защиты (ДСИЗ): жидкое мыло для регулярного очищения, антисептики для дезинфекции кожных покровов и защитные кремы для профилактики профессиональных дерматитов при постоянном контакте с водой и чистящими растворами.
Средства первой помощи: аптечки для оснащения производственных цехов, зон приготовления пищи и служебных помещений в соответствии с нормативными требованиями охраны труда.

Критерии выбора: СИЗ

Критерий	Что означает	На что влияет
Тип защитного изделия	Разделение на барьерные СИЗ (шапочки, бахилы, комбинезоны, маски) и дерматологические средства (мыло, крем, антисептик)	Определяет соответствие санитарным регламентам на конкретном рабочем месте и предотвращает загрязнение продукции
Размерный ряд комбинезонов	Градация размеров от M и L (48-50) до 4XL (56-58) и 5XL (58-60)	Обеспечивает свободу движений повара или оператора, правильную посадку и сохранность целостности защитного слоя
Специфика кожного антисептика и крема	Назначение состава для дезинфекции или защиты кожи рук при влажных процессах	Снижает риск бактериального обсеменения и предупреждает сухость и растрескивание кожи сотрудников
Комплектация аптечки	Набор перевязочных и вспомогательных средств первой помощи для предприятий	Обеспечивает готовность подразделения к локализации травм, порезов и термических повреждений на кухне

Материалы и защитные свойства

Материал	Свойства	Где применяется
Полимерные и нетканые материалы	Барьерные характеристики, влагостойкость, малый вес, воздухопроницаемость	Защитные комбинезоны, шапочки, бахилы и маски в зонах приготовления и упаковки пищи
Антисептические растворы и гели	Дезинфицирующие компоненты широкого спектра действия против патогенной микрофлоры	Обработка рук персонала пищеблоков, официантов, персонала складских зон
Очищающие и регенерирующие основы	Нейтральный pH, мягкие ПАВ, ухаживающие компоненты для защиты эпидермиса	Мыло и защитные кремы для санитарных узлов, моечных отделений и производственных цехов

Подбор под задачу

Комплексная защита персонала кухни

Для соблюдения поточности и гигиены на пищеблоке барьерные СИЗ комбинируют со специализированными комплектами. Дополните закупку разделом Спецодежда для заказа поварских курток, фартуков, брюк и халатов.

Безопасность рабочих зон и клининга

При уборке залов, складов и кухонных цехов с использованием дезинфекторов требуется обувь на нескользящей подошве. Выберите подходящие закрытые сабо и полуботинки в разделе Спецобувь.

Контактная обработка сырья и мытье посуды

Для выполнения технологических операций с продуктами питания и моющими средствами закажите защитные изделия из раздела Защита рук в сочетании с кожными антисептиками и кремами.

Счёт по ИНН, безналичная оплата и поставки по 44-ФЗ и 223-ФЗ — на странице для организаций.

С этим товаром также покупают

Спецодежда — костюмы, фартуки, халаты и куртки для поваров, барменов и сервисного персонала.
Спецобувь — специализированная обувь для залов, кухонь и пищевых производств.
Защита рук — перчатки для санитарной обработки, клининга и работы с продуктами.

СИЗ для кафе и ресторанов

Гель антибактериальный Элен™ 100 мл (спирт 70%), арт.1036

Комбинезон Lakeland™ ChemMAX 1

Комбинезон Lakeland™ MicroMax NS

Шапочка из спанбонда 12 гр/м2 белая (100 шт.)

Аптечка ФЭСТ №1 первой помощи коллективная (арт.1000)

Паста очищающая LifeSIZ™ BIO CLEARING 200 мл

Комбинезон одноразовый из спанбонда ламинированный 50 гр/м2 белый

Мыло жидкое АРМАКОН™ АКВАМАРИН 500мл, 1209

Маски многоразовые санитарно-гигиенического назначения М-4 (10 шт)

Комбинезон DeltaPlus™, арт. DT115

Бахилы полиэтиленовые 35 мкм (4 гр) (25 пар)

Комбинезон DeltaPlus™ DT215

Комбинезон DeltaPlus™ DT221

Гель антибактериальный Элен™ 1л (спирт 70%), арт.1037